ベル食品 成吉思汗たれ

この一滴の物語

北海道の家庭の焼肉といえば、ジンギスカン。そしてジンギスカンのたれといえば、この黄色いラベルです。

ベル食品の前身は、昭和22年（1947年）に北海道大学農学部のOBたちが立ち上げた会社でした。「成吉思汗たれ」の発売は昭和31年（1956年）。まだジンギスカンが道内でも一般的でなかった時代に、精肉店と組んでジンギスカン鍋の貸し出しまで行い、羊肉文化そのものを北海道に広めた立役者です。

醤油をベースに、りんごや玉ねぎなどの野菜と香辛料をブレンド。羊肉の個性に負けない、甘みとパンチのある味わいです。道民の焼肉の記憶は、たいていこの味とともにあります。