KIMETE / 今夜の一皿
ぽん酢と大根おろし
鶏むね肉 × さっぱり
- ぽん酢
- かける分
- 大根おろし
- たっぷり
焼く・ゆでる・蒸すなど、火を通した素材にかけるだけ。
割合は目安です
無料ログイン不要
今夜は、これ。味付けを、決めます。
食材をひとつ、気分をひとつ。
出てきたカードから選ぶだけで、
今夜の味付けが決まります。
割合は目安です。味をみて加減してください。
めくるたび、今夜が決まる。
毎日の味付け、
こんなことありませんか？
- 献立は決まったのに、味付けで毎回迷ってしまう
- 気づくと、いつも同じ味付けになっている
- 調味料はあるのに、使い切れずに余っている
そんな夜に、KIMETE。
01 / CHOOSE
食材と気分から、
味付けが決まる。
冷蔵庫にある食材をひとつ、いまの気分をひとつ。選ぶのはそれだけ。
02 / FLIP
カードをめくって、
今夜の一皿を選ぶ。
いくつかの提案から、直感で選ぶ楽しさ。迷ったら、次のカードへ。
KIMETE / 今夜の一皿キープ中
キープ中ぽん酢と大根おろし
鶏むね肉 × さっぱり
- ぽん酢
- かける分
- 大根おろし
- たっぷり
焼く・ゆでる・蒸すなど、火を通した素材にかけるだけ。
割合は目安です
KIMETE / 今夜の一皿キープ中
照り焼き（醤油・みりん・酒）
鶏むね肉 × がっつり
- 醤油
- 割合 1
- みりん
- 割合 1
- 酒
- 割合 1
焼いたあとに回し入れ、とろみが出るまで煮からめます。
割合は目安です
KIMETE / 今夜の一皿キープ中
柚子胡椒
鶏むね肉 × ピリッと
- 柚子胡椒
- 少々
- ぽん酢または醤油
- 適量
素材にのせて、ぽん酢や醤油をつけて。
割合は目安です
03 / DECIDE
今夜は、これに決まり。
使う調味料と割合の目安、ちょっとしたコツまで。今夜の一皿につなげます。
鶏むね肉 × さっぱり
ぽん酢と大根おろし
- ぽん酢
- かける分
- 大根おろし
- たっぷり
ひとこと焼く・ゆでる・蒸すなど、火を通した素材にかけるだけ。おろしの水気は軽く切ると味がぼやけません。
割合は目安です。味をみて加減してください。
もう少し詳しく読む
鶏むね肉 × がっつり
照り焼き（醤油・みりん・酒）
- 醤油
- 割合 1
- みりん
- 割合 1
- 酒
- 割合 1
ひとこと焼いたあとに回し入れ、とろみが出るまで煮からめます。甘さが欲しければ砂糖を少し。
割合は目安です。味をみて加減してください。
もう少し詳しく読む
鶏むね肉 × ピリッと
柚子胡椒
- 柚子胡椒
- 少々
- ぽん酢または醤油
- 適量
ひとこと素材にのせて、ぽん酢や醤油をつけて。辛さは量で決まるので、耳かき1杯から。
割合は目安です。味をみて加減してください。
もう少し詳しく読む
FROM にほん調味料旅
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