やまつ辻田 極上七味 西高野街道から

この一滴の物語

刃物の町として知られる大阪・堺に、明治35年（1902年）から続く唐辛子と和風香辛料の専門店があります。やまつ辻田です。江戸の頃から西高野街道沿いで伝えられてきた鷹の爪の品種「堺鷹の爪」を、創業以来守り続けてきました。

この「極上七味 西高野街道から」は、国産の唐辛子に朝倉粉山椒、有機の金ごまと黒ごま、柚子、高知の糸すじ青のりを合わせた中辛の七味です。素材はどれも、明治の創業から続く石臼で挽いています。

袋はハガキの大きさで、裏に切手を貼ればそのままポストに投函できます。開封の前後にかかわらず冷凍庫で保存すると、香りが長持ちします。