佐々長醸造 老舗の味 つゆ

この一滴の物語

宮沢賢治のふるさと・花巻。その東和町で明治39年（1906年）から醸造を続けるのが佐々長醸造です。

「老舗の味 つゆ」は、霊峰・早池峰山系の伏流水と、自社で天然醸造した醤油に、かつお節の一番だしを合わせた無添加のつゆ。化学調味料は使いません。地味な見た目とは裏腹に、通販レビューでは数百件の評価を集める東北の実力派で、「かけるもの全てを美味しくする」と評されます。

わんこそばの国・岩手が育てた麺つゆの名品は、そばだけにとどまらず、煮物も茶碗蒸しも、台所仕事をまるごと引き受けてくれます。